ふわふわもっちり豆腐ﾊﾞﾅﾅスコーン
あリゅーる @cook_40045236
お豆腐をたっぷり使ったふわふわもちもちのスコーンです^^天ぷら粉を混ぜたことでｶﾘｯと感がましました。使う道具はワンボウルだけ泡だて器もヘラも使いません(笑)
このレシピの生い立ち
お豆腐使いたかったのと、真っ黒バナナの救済です＾＾
ふわふわもっちり豆腐ﾊﾞﾅﾅスコーン
お豆腐をたっぷり使ったふわふわもちもちのスコーンです^^天ぷら粉を混ぜたことでｶﾘｯと感がましました。使う道具はワンボウルだけ泡だて器もヘラも使いません(笑)
このレシピの生い立ち
お豆腐使いたかったのと、真っ黒バナナの救済です＾＾
作り方
- 1
ボウルにお豆腐を入れ、手で握りつぶしてぺーストにする。
- 2
粉類と砂糖を入れ、よくこねる。かなり粘り気が強いです。
-
- 3
バナナも入れ粒が残る程度につぶし混ぜる。ジップロックに入れて冷凍させる。
- 4
6等分して、200℃に予熱しておいたｵｰﾌﾞﾝで20分焼く。
コツ・ポイント
ワンボウルと手だけでできるのでコツはありません。スコーンにしてはとてもゆるい生地なので、冷凍させてつかってください。。全量薄力粉でもできます＾＾
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