残ったカレーどう食べる?カレー+トマト

RYONUTS @cook_40035338
残ってしまったカレー、冷凍?カレーうどん?カレーパン?でも何かマンネリ・・・。ひと手間かけてちょっと違う味にしてみては?グラタン皿に投入するだけの簡単なアレンジカレー。洗い物はお皿だけ!正確に量るものは何もありません!
このレシピの生い立ち
いつものカレーの処理に飽きたので・・・
残ったカレーどう食べる?カレー+トマト
残ってしまったカレー、冷凍?カレーうどん?カレーパン?でも何かマンネリ・・・。ひと手間かけてちょっと違う味にしてみては?グラタン皿に投入するだけの簡単なアレンジカレー。洗い物はお皿だけ!正確に量るものは何もありません!
このレシピの生い立ち
いつものカレーの処理に飽きたので・・・
作り方
- 1
グラタン皿でカレー3:トマトソース1程度の分量を均一になるまで混ぜ、少し窪ませた中央に卵を割り落とします。 ユルいカレーの場合はパン粉やジャガイモを足してみてください。
- 2
ピザ用チーズ(なければプロセスチーズなどでも可)を適量乗せて、オーブンで13~15分。機種によって出来上がりが違うので調節してください。グラタン用のメニュー機能がついてればそれでもOK。
- 3
できあがり♪
いい焦げ色がつかなったけど・・・ - 4
トマトソースは自家製でもカットトマトでもホーストマトを潰しても、何でもいいです。今回はクックからいただいた、カゴメの「基本のトマトソース」を使いました。
コツ・ポイント
カレーとトマトソースの分量は味見をしながらお好みで調節してください。仕上げにパセリやバジルを振っても美味しいです。
お皿の底に残り物のご飯やマカロニ、パスタなどひいてもいいですね!
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