梅ジャム入り蒸しパン
ぱすてるＫ @cook_40036929
ホットケーキミックス使用で簡単。梅ジャムが入って爽やか(^^♪。 おやつ にぴったりです
このレシピの生い立ち
今年、大量に作った梅ジャムを 何か料理に使えないかと、いろいろ試している中で作ってみたものの１つです。
思ったより梅のクセがなくて爽やかです。
梅ジャム入り蒸しパン
ホットケーキミックス使用で簡単。梅ジャムが入って爽やか(^^♪。 おやつ にぴったりです
このレシピの生い立ち
今年、大量に作った梅ジャムを 何か料理に使えないかと、いろいろ試している中で作ってみたものの１つです。
思ったより梅のクセがなくて爽やかです。
アプリでひらく作り方
- 1
梅ジャム以外の材料をボール等に入れてよく混ぜ合わせる。
-
- 2
梅ジャムの半分を１に加えさらに混ぜる。
残りのジャムを加えたら２～３回そおっとかきまわす。（ジャムの固まりが残るように） - 3
紙カップに８分目くらい生地を流し込む。
-
- 4
蒸気の上がった蒸し器に入れて、中火で１２～１３分蒸す。
竹串で中央を刺してみて生地がついてこなければOK -
- 5
可愛いのがたくさんあるので、カップケーキやマドレーヌには いつも１００円ショップの紙カップを使っています。
-
- 6
蒸しパンには底の浅いものは不向きのようです。せっかくの ハート形が分からなくなってしまいました。
-
コツ・ポイント
ジャムは甘さ控えめの自家製を使っています。甘さはお好みで加減してください。
作り方同じで、他のどんなジャムでも作れると思います。
ジャムは混ぜすぎないのがコツです。
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