ピリ辛!モロッコいんげん

黒羽 @cook_40021796
辛いけど御飯がすすむ。飲む人はビールがすすむ??
暑い夏にぴったりなおかずです♪
このレシピの生い立ち
お母さんがモロッコいんげんを買ってきて、「茹でるかなんかして食べて」と言われたんですが、めっちゃ長いし、こんなものどうやって食べるんや・・・と悩んだ末に一番簡単に炒めてみました。
ピリ辛!モロッコいんげん
辛いけど御飯がすすむ。飲む人はビールがすすむ??
暑い夏にぴったりなおかずです♪
このレシピの生い立ち
お母さんがモロッコいんげんを買ってきて、「茹でるかなんかして食べて」と言われたんですが、めっちゃ長いし、こんなものどうやって食べるんや・・・と悩んだ末に一番簡単に炒めてみました。
作り方
- 1
モロッコいんげんは斜めに1センチくらいにきる。
- 2
フライパンにオリーブオイル、ごま油を熱し、インゲン、鷹の爪を入れて炒めていく。
- 3
軽く火が通ったら、醤油、みりん、バルサミコ酢を加え、からめてできあがり。
コツ・ポイント
中火でぱぱっと。
油の量は調節してください。ご飯にのっけるなら多めの方が美味しいかな?
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✿100人れぽ感謝です✿甘辛のきんぴら風✰彡ご飯がごはんがススムくん~♬♪お弁当のおかずにも(。→‿◕。)✿♦♫ 矢切のねぎちゃん -
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