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簡単 クッキー-レシピのメイン写真

簡単 クッキー

花翠の教室
花翠の教室 @cook_40048239

今日も時間がないので(汗)
簡単にしました。
思ったよりサクサクの仕上がり。
ボックス風にも型抜きもできます。
このレシピの生い立ち
今日は夜にビーフシチューを家族から注文され、しかも家には2kgの栗が水につけて2日もたっており、早く甘露煮にしてしまわなければと言う矢先に、子供から「なんか作りたーい、型抜きたーい」と時間がないのに無理な注文をされました。
家にあるもので簡単短時間にでき、工程もできるだけ簡単にしました。
一時間あれば、材料計測~焼き(生地全部)できます。

今日も時間がないので(汗)
簡単にしました。
思ったよりサクサクの仕上がり。
ボックス風にも型抜きもできます。
このレシピの生い立ち
今日は夜にビーフシチューを家族から注文され、しかも家には2kgの栗が水につけて2日もたっており、早く甘露煮にしてしまわなければと言う矢先に、子供から「なんか作りたーい、型抜きたーい」と時間がないのに無理な注文をされました。
家にあるもので簡単短時間にでき、工程もできるだけ簡単にしました。
一時間あれば、材料計測~焼き(生地全部)できます。

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花翠の教室
花翠の教室 @cook_40048239

今日も時間がないので(汗)
簡単にしました。
思ったよりサクサクの仕上がり。
ボックス風にも型抜きもできます。
このレシピの生い立ち
今日は夜にビーフシチューを家族から注文され、しかも家には2kgの栗が水につけて2日もたっており、早く甘露煮にしてしまわなければと言う矢先に、子供から「なんか作りたーい、型抜きたーい」と時間がないのに無理な注文をされました。
家にあるもので簡単短時間にでき、工程もできるだけ簡単にしました。
一時間あれば、材料計測~焼き(生地全部)できます。

今日も時間がないので(汗)
簡単にしました。
思ったよりサクサクの仕上がり。
ボックス風にも型抜きもできます。
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今日は夜にビーフシチューを家族から注文され、しかも家には2kgの栗が水につけて2日もたっており、早く甘露煮にしてしまわなければと言う矢先に、子供から「なんか作りたーい、型抜きたーい」と時間がないのに無理な注文をされました。
家にあるもので簡単短時間にでき、工程もできるだけ簡単にしました。
一時間あれば、材料計測~焼き(生地全部)できます。

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材料

  • ホットケーキミックス 200g
  • バター 50g
  • 卵 1個
  • 砂糖 50g
  • コーンスターチ 15g
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作り方

  1. 1

    バターを溶かしホットケーキミックスと混ぜる

  2. 2

    卵を溶き1,に加える。卵の量は加減して入れて見てください。砂糖も一緒に混ぜる。
    生地の硬さを見て、コーンスターチを入れる。

  3. 3

    生地を冷凍庫で20分寝かせる。
    (冷蔵庫なら30分位)

  4. 4

    オーブン170℃に予熱し、10分~13分位焼く
    (クッキーの厚さにもよるので、時間は目安です)

  5. 5

    コーンスターチは小麦粉でも代用できます。
    生地の硬さをみて、入れても入れなくても大丈夫です。
    また量も生地の硬さを見て調節してください

コツ・ポイント

今回は子供が型抜きをしたがったので、型抜き厚さは薄めで作りましたので焼き時間は10分位でした。
寝かせる時に、生地を成形してアイスボックス□型にして寝かせれば、焼く前に包丁で2mm程度に切って焼く事もできます。

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花翠の教室
花翠の教室 @cook_40048239
2007/09/23 03:58に公開
いつでも簡単、手軽に子どもに美味しい物を食べさせたい!をモットーに
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このレシピのキーワード

クッキー バター 卵 ホットケーキミックス

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