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材料

4人分
  1. 乾燥ひじき 30g
  2. 油揚げ 1枚
  3. 人参 少し
  4. 水煮大豆 1袋
  5. ごま油 大さじ1
  6. だし汁 1.5カップ
  7. 酒 大さじ2
  8. 砂糖 大さじ3
  9. みりん 大さじ1
  10. しょうゆ 大さじ3

作り方

  1. 1

    ひじきを戻す

  2. 2

    ごま油をひいたフライパンに
    大豆以外の材料を入れる

  3. 3

    油がなじんだら大豆も入れる

  4. 4

    だし汁、酒、砂糖を入れて一煮する

  5. 5

    みりん、しょうゆをいれてお好みの味になるまで煮る
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