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ブロッコリーのホットサラダ
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ブロッコリーのホットサラダ-レシピのメイン写真

ブロッコリーのホットサラダ

platinumshow
platinumshow @cook_40064864

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ブロッコリー大好きな私と、ブロッコリーが苦手な旦那様のためのレシピ。

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材料

  • ブロッコリー 1房
  • にんにく 1かけ
  • ベーコン 2〜3枚
  • たまねぎ 半分
  • オリーブオイル 大さじ1
  • コンソメ顆粒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーはかためにゆでる。ニンニク、ベーコン、タマネギはうすくスライスする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル大さじ1とにんにくを入れてから火をつける。

  3. 3

    にんにくのにおいがたったら、たまねぎ→ベーコン→ブロッコリーの順にいため、コンソメと塩・胡椒で味を整えて完成!

コツ・ポイント

フライパンをあたためるまえに、オリーブオイルとニンニクを入れるとにおいがひきたちます!残ったら、キッシュの具にしてもおいしいです!

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platinumshow
platinumshow @cook_40064864
2008/06/28 12:30に公開
将来、ファブリーズのCMのような家庭になるんじゃ…なんて日々おびえている、男にかこまれた家族のママです。旦那と、長男、次男。子供達はまだまだおちびちゃんですが、お料理には口うるさい旦那をだまらせるために修行している28歳のママしてます。チョコとパンが大好き!
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このレシピのキーワード

サラダ ベーコン ブロッコリー にんにく 玉ねぎ

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