レンジで簡単☆春キャベツのコンビーフ蒸し

COCOん家の台所
COCOん家の台所 @cook_40058662

これは絶対ビールに合います!シリコンスチーマーで時短・最速10分で完成!
春キャベツがうまっ!コンテスト入賞作品です♪
このレシピの生い立ち
キャベツ、ブロッコリー、コンビーフ、マスタード、自分の好きなモノを全部まとめてレンジでチンしました(笑)。

レンジで簡単☆春キャベツのコンビーフ蒸し

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材料

3〜4人分
  1. キャベツの葉 4枚(お好み)
  2. ブロッコリ 1/4〜1/5株
  3. コンビーフ 1/2缶
  4. マスタード 大さじ1〜調整
  5. 塩コショウ 適宜
  6. オリーブオイル Option

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、ブロッコリーは小房に分けけ、スチームケースに詰める。コンビーフを手でほぐす。

  2. 2

    具材をそれぞれ1/3ぐらいに分け、段々に重ねるようにシリコンスチーマーに詰める。

  3. 3

    フタをして3分半〜4分加熱。そのまま2分ほど放置して余熱で調理して下さい。

  4. 4

    (2)にマスタードを加えて混ぜ、全体をよくなじませる。お好みで塩少々と胡椒たっぷりめをふり、ざっと混ぜたら出来上がり!

  5. 5

    皿に盛り、おこのみでオリーブオイルほんの少々(Option)をふって出来上がり!

  6. 6

    2011年10月、関東のイオン店舗で配布のレシピブックに掲載、表紙に載せて頂きました

コツ・ポイント

コンビーフ×マスタードのコラボ、イケます。この他色んな野菜に使えそう。パスタの具にも◎!
↓ブログでも紹介しています。
http://cocoangela.blog68.fc2.com/blog-entry-327.html

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美味しいごはんと趣味の晩酌に情熱を燃やす、国際結婚主婦です!ブログはコチラ♬→http://cocoangela.blog68.fc2.com/
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