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ふき味噌
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ふき味噌-レシピのメイン写真

ふき味噌

malie
malie @cook_40051124

春ですよ♪
このレシピの生い立ち
近所の無人販売に「ふき」が出たのでつくってみました(‾∇‾*)ゞ

春ですよ♪
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近所の無人販売に「ふき」が出たのでつくってみました(‾∇‾*)ゞ

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ふき味噌

malie
malie @cook_40051124

春ですよ♪
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近所の無人販売に「ふき」が出たのでつくってみました(‾∇‾*)ゞ

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材料

  • 味噌 80g
  • 砂糖 大さじ2
  • 油 大さじ2
  • 味醂 大さじ1
  • 胡桃 10粒
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ふきを、せっせとみじん切りにする

  2. 2

    調味料を混ぜておく

  3. 3

    1を油でさっと炒め、混ぜておいた調味料を入れる

  4. 4

    ねっとりしたら、火を止めて、冷めたら砕いた胡桃をまぜる

コツ・ポイント

塩分の塩梅で、砂糖を多目にしてもいいと思います。

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malie
malie @cook_40051124
2015/03/10 02:10に公開
地元野菜を使った目に見える料理を食卓に!!を目標にしながら、今日も無人販売機巡りしてます。
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くるみ 味噌

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