♪白子ポン酢♪
Natustyle @cook_40054987
今の季節ならではの白子をサッパリとポン酢でいただきます♪
甘くておいしく、ビタミンDやB12も摂れて、しかも簡単！
このレシピの生い立ち
新鮮な白子が手に入ると作っています☆
ふわふわで甘い白子を、お好きなポン酢醤油でいただくと、臭みも全くなくて本当においしいです(*^^*)♪
♪白子ポン酢♪
今の季節ならではの白子をサッパリとポン酢でいただきます♪
甘くておいしく、ビタミンDやB12も摂れて、しかも簡単！
このレシピの生い立ち
新鮮な白子が手に入ると作っています☆
ふわふわで甘い白子を、お好きなポン酢醤油でいただくと、臭みも全くなくて本当においしいです(*^^*)♪
作り方
- 1
白子は形がプリっとキレイで大きめのなものを選びます♪
-
- 2
たっぷりのお湯を沸かし、酒を入れて白子を茹でます♪
-
- 3
ザルにあけて水気を切り、大葉などをあしらった器に盛り付けます(*^^*)♪
-
- 4
ポン酢醤油をかけていただきます♪
(*^o^)／＼(^-^*) -
コツ・ポイント
あまり茹ですぎると身が縮んでしまうので、沸騰したお湯でふたをして２分くらい茹でて下さい(*^^*)♪
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