ボウルにバターを入れ、レンジにかけて（６０℃にセット）溶かし、分量のチョコレート、ココア・三温糖・はちみつを加えてよく混ぜる。更に卵を１コ分づつ加えてよく混ぜる。

かぼちゃの２／３量・栗・くるみを加え混ぜたら、森永ホットケーキミックス１袋を加え、ゴムべらに持ち替えてさっくりと混ぜる。

クッキングシートなどを敷いた天板に３の生地を流し入れ、残しておいたかぼちゃを適当にちりばめ、オーブンにて２５分～３０分程度焼く。

熱いうちにシートをはがして、ケーキクーラーなどの上にのせて冷まし、お好みの大きさにカットしてできあがり。