濃いめでしっとり、簡単ココアブラウニー。
nshino77 @cook_40419877
チョコ感しっかり、しっとり食感のココアブラウニーです。
作業時間も短め、簡単です！
このレシピの生い立ち
いろいろなレシピを参考に、濃いめ・しっとりの自分好みのブラウニーが簡単にできるよう調整しました。
濃いめでしっとり、簡単ココアブラウニー。
チョコ感しっかり、しっとり食感のココアブラウニーです。
作業時間も短め、簡単です！
このレシピの生い立ち
いろいろなレシピを参考に、濃いめ・しっとりの自分好みのブラウニーが簡単にできるよう調整しました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターを電子レンジで1分くらい、または湯煎で溶かしながら、別の容器でココアと三温糖を混ぜます。
溶き卵も用意します。 - 2
オーブンを180℃で予熱しつつ、バターが温かいうちに、ココア＆三温糖を入れ、しっかり混ぜます。
- 3
溶き卵を3回くらいに分けながら加えつつしっかり混ぜます。
- 4
ホットケーキミックスを軽く振るいながら入れてさらに混ぜます。
- 5
チョコチップ半分くらい入れて適当に混ぜます。砕いたクルミを混ぜてもOKです。
- 6
型にオーブンシートを敷いて、生地を流し入れます。
ヘラなどでだいたい平らにします。 - 7
残り半分のチョコチップを適当に振り入れ、クルミをのせます(16分割くらいで均等にのせると切り分けやすいです)。
- 8
予熱の終わったオーブンで20分焼きます。
- 9
焼き上がったら、食べやすい大きさにカットしてお召し上がりください。出来たても冷えてからも、それぞれ美味しいと思います。
-
コツ・ポイント
生地が滑らかに混ざっていれば大丈夫です。チョコを溶かす工程もなく、子供と一緒に、失敗なくできます！
砂糖は何を使ってもブラウニーにはなりますが、三温糖が一番理想のしっとり感になる気がします。
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