捨てずにリメイク☆鰹節と昆布チャーハン

ぴぴっくま
ぴぴっくま @cook_40080579

出汁をとった後の鰹節と昆布!立派な主役になります♡
このレシピの生い立ち
娘の離乳食作りで余った鰹節と昆布
そのままランチに再利用しちゃいました☆

捨てずにリメイク☆鰹節と昆布チャーハン

出汁をとった後の鰹節と昆布!立派な主役になります♡
このレシピの生い立ち
娘の離乳食作りで余った鰹節と昆布
そのままランチに再利用しちゃいました☆

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材料

  1. ごはん 350g
  2. 鰹節 使った分
  3. 昆布 使った分
  4. しめじ 1株
  5. ごま 適量
  6. 調味料
  7. 醤油 大さじ2
  8. 砂糖 大さじ2
  9. 大さじ1
  10. 炒め用
  11. バター 10g
  12. ごま 適量

作り方

  1. 1

    昆布は食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンにごま油、バターを入れて熱し、昆布と鰹節を炒める
    だいたい炒まったら、しめじも入れる

  3. 3

    具材が炒まったら、調味料を入れてよくからめる

  4. 4

    温めたごはんを投入!

  5. 5

    たれがしっかりとごはんに絡んだら出来上がり☆仕上げにごまをふりかける

コツ・ポイント

鰹節多めだと旨味があって美味しいです(^O^)

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