□キャベツを千切りにする。
□ソーセージを細切りにする。
□記事を合わせ、混ぜる。
●フライパンに油を入れて熱する。

●生地を入れる。
●フタをし、4分半ほど、中〜弱火で焼く。

●焼面をかえる。
●フタをし、４分半ほど焼く。
●底に溶き卵を流し、焼き上げる。

●器にとる。
●中濃ソース、カツオ節、マヨネーズ、刻み海苔をかけ、できあがり。