さつま芋は皮を良く洗って１㎝厚の食べやすい大きさに、リンゴは皮を剥いて５㎜厚の食べやすい大きさに切る。

さつま芋は水にさらし、りんごは鍋に入れ砂糖を振って少しおく。りんごが汗をかきます。

さつま芋をざるに開けりんごの鍋に入れたら火にかける。

ふつふつしてきたら弱火でふたをしてくたくたになるまで煮る。焦げそうならば水少々を。

私はアイリスオーヤマ無加水鍋を使ったので水要らずで、ホクホクに仕上がりました。

仕上げにあればシナモンパウダーを振って。

仕上げにバターを少々でも美味しいです。太りそう～～
)^o^(

ヨーグルトやアイスにのせたり、パンにのせても合います。

甘いさつま芋だったのでお砂糖ゼロで作りました。
無農薬のりんごは皮つきで綺麗な色^^;