さつまいもと皮をむいたリンゴをいちょう切りにして鍋へ。かぶる程度の水とクランベリー、砂糖を加え、弱火で15分ほど煮る。

さつまいもが柔らかくなり煮汁がほとんどなくなったら、シナモンとしょうゆを加えてひとまぜして完成。