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中華スープ
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中華スープ-レシピのメイン写真

中華スープ

エルマム
エルマム @cook_40066610

ごま油とウェイパーで、本格的な中華スープが簡単に出来ます。 ちょいとサンラータン風
このレシピの生い立ち
ウェイパーの横に中華スープと書いてあったので、我が家風にアレンジしました。

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ごま油とウェイパーで、本格的な中華スープが簡単に出来ます。 ちょいとサンラータン風
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ウェイパーの横に中華スープと書いてあったので、我が家風にアレンジしました。

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材料

４人分
  • 水 4カップ（800ｃｃ）
  • ウェイパー 小さじ２
  • しょう油 小さじ２
  • 穀物酢 大さじ２
  • 人参（千切り） 中1/3本
  • 乾燥ワカメ 大さじ１
  • 長ネギ（薄い輪切り） 8センチ
  • もやし 1/2袋
  • 純正ごま油 小さじ１
  • 塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に人参をいれた水を沸騰させ、ウェイパー、しょう油を入れる。

  2. 2

    もやし、ワカメ、ネギ、お酢を入れ軽くひと煮立ちさせる。

  3. 3

    純正ごま油を加え、味見をして、好みで、塩、こしょうで味を整えて、出来上がり

  4. 4

    ＊おまけ＊
    我が家の料理を中華風にするための必須アイテムです。

    • 中華スープ作り方4写真

コツ・ポイント

スープの具材はお好みでＯＫ。春雨を入れたり、かき玉にしてもおいしい。

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エルマム
エルマム @cook_40066610
2008/07/08 10:24に公開
夫と子ども２人の４人家族の専業主婦。 ぽつぽつとＭｙレシピを少しずつ公開します。
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このレシピのキーワード

もやし ワカメ にんじん 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17751663
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