CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
:*:・なめことおくらの涼な小付け*:・
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
:*:・なめことおくらの涼な小付け*:・-レシピのメイン写真

:*:・なめことおくらの涼な小付け*:・

miro7112
miro7112 @cook_40070893

ぬるぬるコンビの出会いです♪♪〃さっぱりしてて箸休めにもってこい(´ω`)夏にGOOD!!!
このレシピの生い立ち
居酒屋のお通しで出てきたレシピです◎そこでは山菜でしたが、スーパーの山菜の水煮にはいろいろ添加物や漂白剤が記載されていて、少し戸惑いなめこに変更しました(´∀`)でもウマイ!マイマイ!

ぬるぬるコンビの出会いです♪♪〃さっぱりしてて箸休めにもってこい(´ω`)夏にGOOD!!!
このレシピの生い立ち
居酒屋のお通しで出てきたレシピです◎そこでは山菜でしたが、スーパーの山菜の水煮にはいろいろ添加物や漂白剤が記載されていて、少し戸惑いなめこに変更しました(´∀`)でもウマイ!マイマイ!

もっと読む

:*:・なめことおくらの涼な小付け*:・

miro7112
miro7112 @cook_40070893

ぬるぬるコンビの出会いです♪♪〃さっぱりしてて箸休めにもってこい(´ω`)夏にGOOD!!!
このレシピの生い立ち
居酒屋のお通しで出てきたレシピです◎そこでは山菜でしたが、スーパーの山菜の水煮にはいろいろ添加物や漂白剤が記載されていて、少し戸惑いなめこに変更しました(´∀`)でもウマイ!マイマイ!

ぬるぬるコンビの出会いです♪♪〃さっぱりしてて箸休めにもってこい(´ω`)夏にGOOD!!!
このレシピの生い立ち
居酒屋のお通しで出てきたレシピです◎そこでは山菜でしたが、スーパーの山菜の水煮にはいろいろ添加物や漂白剤が記載されていて、少し戸惑いなめこに変更しました(´∀`)でもウマイ!マイマイ!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3人分
  • なめこ 2袋
  • おくら 1袋
  • 粉末だし 小さじ1/2
  • 水 200cc
  • 酒 小さじ2
  • みりん 小さじ2
  • 鷹のつめ お好みで
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    おくらを塩(分量外)で板ずりしてから、1,2分茹でて食べやすい大きさに切っておきます。

  2. 2

    だし・水・酒・みりんのつゆを火にかけなめこを入れさっと煮ます。

  3. 3

    火からおろしおくらと合わせ冷蔵庫でキンキンに冷やします。

コツ・ポイント

えのきやしめじなど他のきのこ類でも美味しいと思いますが、ヌルヌル感でなめこは必須かと・・・?あえて薄味にしたので好みで醤油をもう少し足してください♪♪♪

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

miro7112
miro7112 @cook_40070893
2008/07/08 10:26に公開
レッツトライ!
もっと読む

このレシピのキーワード

なめこ オクラ 酒 トウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 抹茶カップカステラ
  2. 人気店再現♪銀座エトナのハンガリアン
  3. ポーランド酒場風🇵🇱イカのポテトサラダ🫒🍺
  4. 【作りおき】豚バラ厚揚げ小松菜炒め
  5. 簡単!にら豚もやし☆大分にら豚風
  1. ☆★お茶漬け納豆パスタ★☆
  2. ゴマ油香る♡漬けマグロ丼
  3. ✿超簡単♡じゃがいものマヨキムチ和え✿
  4. ナスの『アレ』。。。つまりナスのお焼き
  5. 簡単☆梅シロップで梅ゼリー
  1. 鶏そぼろ丼
  2. 中華スープ
  3. 海老とチンゲン菜のショウガ炒め
  4. 夏野菜の煮込み★ラタトゥイユ風★
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17764641
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close