バターまたはマーガリンを常温に戻す。または少しレンジで温めます。（液体までにはせず指でやわらかさが確認できるくらいまで）

卵を白身と黄身に分けます。

クッキーの粉の袋に書いてあるレシピ通り混ぜ合わせ、生地を作ります。

生地を薄く伸ばし、飴の下準備が終わるまで冷蔵庫に入れねかせます。

生地をねかせてる間に飴の下準備をします。天板にオーブンシートを敷き飴を均等に並べます。

そして、180℃で予熱なしで10分程オーブンに入れ溶けるのを待ちます。（目を離さないでください。）

溶けたら、飴が固まるまで待ちます。薄く固まった飴はもう簡単に砕けますので、破れにくい袋に入れ手やハンマーなどで砕きます。

生地を冷蔵庫から出して好きな形に型抜きします。

型抜きした生地をオーブンに入れ、袋に書いてあるレシピ通りの時間より少し少ない時間焼きます。（まだ飴をいれないでください）

生地がある程度焼けたら（しっかり焼けてなくていい）砕いた飴を入れて180℃でさらに10分程度また焼きます

クッキーがしっかり焼けている＆飴がしっかり溶けていたら、飴が固まるまで動かさず冷まします。

※飴の量が足りなかったりした場合は、少し飴を足して再度また10分程度焼いてください。（ここも、目を離さないでください。）

完成です (●`ω´●)