納豆に、添付のたれとからしを混ぜる。大葉は洗って茎を落とし、ペーパーで水分を取る。

餃子の皮に大葉と納豆を乗せる。大葉をは半分に折って乗せました。はみ出る場合は収まるように折りたたんで。

半月型に包む。(包み方は自由ですが、なるべく厚みが出ない方がよいです。)淵は水でしっかり閉じる。

ホイルを敷いた天板に油を薄く敷き、トースターで片面４分ずつ焼く。