鶏レバーのハニー生姜焼き♪
nechi33 @cook_40064420
お酒で臭みをとり、お酒でいためる。油は風味づけのだけなのでヘルシー♪ハニーで照り＆こくもね☆
このレシピの生い立ち
おつまみ＆おかずです♪
鶏レバーのハニー生姜焼き♪
お酒で臭みをとり、お酒でいためる。油は風味づけのだけなのでヘルシー♪ハニーで照り＆こくもね☆
このレシピの生い立ち
おつまみ＆おかずです♪
作り方
- 1
レバーを食べやすく切って、清酒に５～１０分漬けて置く。
-
- 2
少々の清酒とレバーを炒める。
-
- 3
しょう油、しょうがで炒め、仕上げに蜂蜜、ごま油でからめ出来上がり。お好みでゴマをぱらぱらしても♪
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コツ・ポイント
てりてりに仕上げちゃって下さい♪甘めがお好きな方はお砂糖＋してね。。
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