切り干し大根煮で、リメイクオムレツ♪
メグ1223 @cook_40055295
切り干し大根の煮物を使うので、味付け不要で簡単です(^-^)
このレシピの生い立ち
大量に作った切り干し大根の煮物をどうにかしたくて考えました！
イメージはスペイン風オムレツです(*≧∀≦*)
切り干し大根煮で、リメイクオムレツ♪
切り干し大根の煮物を使うので、味付け不要で簡単です(^-^)
このレシピの生い立ち
大量に作った切り干し大根の煮物をどうにかしたくて考えました！
イメージはスペイン風オムレツです(*≧∀≦*)
作り方
- 1
玉ねぎを切り、フライパンで軽く炒め、
切り干し大根の煮物を加え、さらに炒め合わせます。 -
- 2
卵をボウルなどに割り、かき混ぜ、
そこへあつあつの①を入れ軽く混ぜます。 -
- 3
①を炒めたフライパンに少し油を足し、②を流し入れます。
-
- 4
蓋をして、弱めの中火で、ふちが固まってくるまで待ちます。
-
- 5
フライパンの蓋や、お皿でひっくり返します。
-
- 6
好きな固さに固まるまで焼いて完成です。
コツ・ポイント
切り干し大根の煮物にしっかり味がついているので、
味付けなしでおいしく出来上がります！
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miyauz -
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