アボガドと生ハムの天ぷら
asyrielあしゅ @cook_40030802
マグカップにスティック状に盛り付けた写真を撮っておけばよかったorz...
このレシピの生い立ち
珍しく、旦那（仮）のリクエスト！
「レパートリーが増えたね＾＾」って言うけど‥‥揚げ物が苦手で作ってなかっただけだいっil||li(つд-｡)il||li
アボガドと生ハムの天ぷら
マグカップにスティック状に盛り付けた写真を撮っておけばよかったorz...
このレシピの生い立ち
珍しく、旦那（仮）のリクエスト！
「レパートリーが増えたね＾＾」って言うけど‥‥揚げ物が苦手で作ってなかっただけだいっil||li(つд-｡)il||li
アプリでひらく作り方
- 1
バッター液を作っておきます。※卵白は少し泡立てておいた方が、さくっと仕上がります。
- 2
アボカドを縦に12等分にする。 今回は軽井沢の友人のお土産で作ったため自分でスライス&スティック状にしました
- 3
生ハムをアボカドの上に置き、海苔を帯状に巻きつけます。巻き終わりは、バッター液で止めます。
- 4
3.をバッター液にくぐらせ、揚げます。
色が着いたら出来上がり。
コツ・ポイント
スライス生ハムの場合は、アボカドに巻きつけてバッター液にくぐらせ揚げれば○。
バッター液に塩味をつけてるので、何も付けずにアボカドが熱々とろっのうちに('-'*)
アボカドも、生ハムも生で食べられますので、衣に火が通ればok。
つくれぽ
2oo7.o7～実家の博多を離れ一人暮し2014.2.旦那（仮）-----ママから。「女の人は結婚したら毎日家事が大変になるから、何もさせてこなかった」。ママご飯で育った私が作ったご飯を、殿家族は「おいしい」って食べてくれる。子は親の背中を見て育つ、諺だけの言葉じゃない。ちゃんと「美味しいご飯」が作れるようになれたのは、ちゃんと美味しいご飯を作ってくれた母が居てくれたからだよね。
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17752199
