万能清酒！

玉ネギはみじん切りでしんなり炒めます。お肉は食べやすい大きさにして清酒を小１もみこんでおきます。

しんなりしたらお肉を入れ、焼き色がつくまで。清酒、みそ、みりん大１づつ、にんにくを混ぜ合わせておきます。

いい感じに焼けたら、合わせたタレをいれ中火で汁気がなくなるまで焼けば出来上がり。お好みで七味をかければ美味です♪