
作り方
- 1
冷凍うどんをパックの表示の通りにレンジでチンし、冷水で締めて、ざるにあけておく。
- 2
きゅうりをピーラーで薄切りにし、さらに細く切る。
- 3
うどんを皿に盛り、めんつゆ(濃縮タイプは必要なだけ水で薄めて)をかけてごま油を垂らす。
- 4
きゅうりをどっさり盛って、ゴマドレッシングをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
うどんにめんつゆをかけて、ごま油をちょっとたらすと非常に美味です♪
冷凍うどんは、ゆでるときでも一旦レンジでチンするとコシが良いって、友達に教わりました。
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