暑い時の1人うどん-レシピのメイン写真

暑い時の1人うどん

みぐちょこ
みぐちょこ @cook_40035084

暑くて何もする気が起きないときに。
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に何かが食べたくて。

暑い時の1人うどん

暑くて何もする気が起きないときに。
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に何かが食べたくて。

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材料

1人分
  1. うどん(冷凍) 1玉
  2. めんつゆ 50cc
  3. ごま 小さじ1
  4. きゅうり 1本
  5. ゴマドレッシング 適宜

作り方

  1. 1

    冷凍うどんをパックの表示の通りにレンジでチンし、冷水で締めて、ざるにあけておく。

  2. 2

    きゅうりをピーラーで薄切りにし、さらに細く切る。

  3. 3

    うどんを皿に盛り、めんつゆ(濃縮タイプは必要なだけ水で薄めて)をかけてごま油を垂らす。

  4. 4

    きゅうりをどっさり盛って、ゴマドレッシングをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

うどんにめんつゆをかけて、ごま油をちょっとたらすと非常に美味です♪
冷凍うどんは、ゆでるときでも一旦レンジでチンするとコシが良いって、友達に教わりました。

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みぐちょこ
みぐちょこ @cook_40035084
に公開
1人暮らしをしている学校の先生です♪特別支援教育学級の、教え子たちと一緒に、日々、「楽しく料理をするには?」と考えていたら、いつの間にか、自分自身料理が趣味になっちゃいました(^^)v凝った料理はまだ作れませんけど、まだ見ぬ未来のダンナ様(!?)のためにも、腕を磨いていきたいです。小学校に赴任してめでたく大台。今年は5年担任です。
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