簡単おつまみ【カリカリパスタ】オヤツにも
佐賀ウマ @cook_40084842
おつまみやオヤツがない時に、短時間で簡単に！！アレンジも効くよー☆
このレシピの生い立ち
ビール飲んでて、ツマミが足りない！けど、買いに行くのも寒いし面倒クサイ…と、居酒屋メニューを思い出して作ってみました。
飲んべえのズボラレシピって感じです(笑)
どんなお酒にも合うし、オヤツにもなるし、家にある物ですぐに出来るので便利です☆
簡単おつまみ【カリカリパスタ】オヤツにも
おつまみやオヤツがない時に、短時間で簡単に！！アレンジも効くよー☆
このレシピの生い立ち
ビール飲んでて、ツマミが足りない！けど、買いに行くのも寒いし面倒クサイ…と、居酒屋メニューを思い出して作ってみました。
飲んべえのズボラレシピって感じです(笑)
どんなお酒にも合うし、オヤツにもなるし、家にある物ですぐに出来るので便利です☆
作り方
- 1
パスタを食べたい分だけ用意します。
どんな銘柄のでもイイし、太さも問いません。特に茹でたりしなくてもオッケー☆ -
- 2
オイルで揚げていきます。油はパスタが浸る程度、パスタを折って、小さいお鍋で作るなら大さじ半分位でも大丈夫。
-
- 3
油が少なくて温度が早く上がってしまうので、弱火で目を離さずに揚げていきます。余熱で火が通るので少し早めに火を止めてね。
-
- 4
キッチンペーパーにとって余分な油をきって、温かいうちにお塩をフリフリで出来上がりです☆
-
- 5
カレーパウダーを振ったり、ガーリックパウダー、抹茶塩、ブラックペッパー、ハーブ塩、粉チーズ、お砂糖…等々好みの味付けで☆
-
コツ・ポイント
サラダ油でも出来ますが、オリーブオイルの方が胸焼けしないし、香りもよくて体に良さそうなので、オリーブオイルで作るのがオススメです(*´∇｀)
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