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小松菜の炒めもの
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小松菜の炒めもの-レシピのメイン写真

小松菜の炒めもの

たからずか
たからずか @cook_40028672
大阪府

いつもの煮物で食すのですが今日は炒め物にしました。
このレシピの生い立ち
小松菜は胆汁の働きを活発にするそうなのでチョトお疲れ気味の私にはいい食材です。
神経を強くする働きもあるので、ちょっと気が落ち気味のときにはたくさん食べるといいですね。

いつもの煮物で食すのですが今日は炒め物にしました。
このレシピの生い立ち
小松菜は胆汁の働きを活発にするそうなのでチョトお疲れ気味の私にはいい食材です。
神経を強くする働きもあるので、ちょっと気が落ち気味のときにはたくさん食べるといいですね。

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小松菜の炒めもの

たからずか
たからずか @cook_40028672
大阪府

いつもの煮物で食すのですが今日は炒め物にしました。
このレシピの生い立ち
小松菜は胆汁の働きを活発にするそうなのでチョトお疲れ気味の私にはいい食材です。
神経を強くする働きもあるので、ちょっと気が落ち気味のときにはたくさん食べるといいですね。

いつもの煮物で食すのですが今日は炒め物にしました。
このレシピの生い立ち
小松菜は胆汁の働きを活発にするそうなのでチョトお疲れ気味の私にはいい食材です。
神経を強くする働きもあるので、ちょっと気が落ち気味のときにはたくさん食べるといいですね。

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材料

2人分
  • 小松菜 1束
  • 豚肉 150g
  • モヤシ 1/2袋
  • 塩・コショウ 少々
  • ◎中華だし(ウエパー) 大1(お湯50ccでといておく)
  • ◎しょう油 小1
  • ニンニク・しょうが 各少々
  • 油 少々
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作り方

  1. 1

    材料を適当な大きさに切る。

    • 小松菜の炒めもの作り方1写真
  2. 2

    小松菜をさっと湯がく

    • 小松菜の炒めもの作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を引いてニンニク・しょうがを炒める。豚肉を炒め塩・コショウをする。
    もやしをいてて炒める。

    • 小松菜の炒めもの作り方3写真
  4. 4

    小松菜を炒れて炒め、その中に調味料を入れて炒める。

    • 小松菜の炒めもの作り方4写真

コツ・ポイント

手早く炒めること

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たからずか
たからずか @cook_40028672
2008/06/29 02:48に公開
大阪府
自然が大好きです。皆さんのお料理を参考にレパートリーを増やしたいですね。最近ちょとご無沙汰気味ですが、これからは料理も写真も楽しまなくちゃ!!お料理の写真は難しいですね。
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 もやし 小松菜 にんにく しょうが

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