簡単☆ホクホクアジの蒲焼き

みかCHU
みかCHU @cook_40084804

ホクホク照りうまっ☆濃い目のタレが白いご飯にピッタリ♪
このレシピの生い立ち
刺身用のアジが安かったので大量買いした時のお助けレシピです☆

簡単☆ホクホクアジの蒲焼き

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ホクホク照りうまっ☆濃い目のタレが白いご飯にピッタリ♪
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刺身用のアジが安かったので大量買いした時のお助けレシピです☆
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材料

  1. アジ（刺身用） ３枚
  2. 片栗粉 少々
  3. （A）醤油 大さじ　１
  4. （A）酒 大さじ　１
  5. （A）みりん 大さじ　１
  6. （A）砂糖 大さじ　１

作り方

  1. 1

    アジの水気をキッチンペーパーでしっかり拭って片栗粉をまぶす。

  2. 2

    油をひいたフライパンで（１）の鯵をこんがりと焼く。

  3. 3

    （A）を入れ、汁気がなくなるまで煮詰めたら出来上がり☆

コツ・ポイント

刺身用のアジを使えば小骨もないので食べやすい☆ホックホクで香ばしくてご飯がすすむオカズです♪
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