鳥モモ肉を炒め塩コショウします。玉ねぎ、にんじん、コーンを入れ一緒に炒めます。(しめじ、あれば一緒に炒めます。)

お湯でマカロニを茹でます。

耐熱ガラス容器に炒めた材料を入れます。その上に茹でたマカロニをのせます。カレーを適量入れます。

牛乳にホワイトソースを入れ、熱を入れる前に十分に混ぜ合わせます。よく混ざった段階で、弱火にかけゆっくり混ぜる。

ホワイトソースにトロミが出てきたら火から下ろします。耐熱ガラス容器の具材の入っている上に、ホワイトソースをかけます。

ミックスチーズをかけ、220度のオーブンで30分焼き上げ出来上がりです。