うどんスープの素できゃべつ煮炒め
TACKゆんこ @cook_40068303
常備菜・お弁当のおかずに。千切りから完成まで大体30分です。
このレシピの生い立ち
常備菜やお弁当のおかずになる物を考えてみました。が、調味料や材料が切れていて有り合わせの物で半分やっつけで作ってみたら思いのほか美味しかったのでアップしました。適当でごめんなさい。
うどんスープの素できゃべつ煮炒め
常備菜・お弁当のおかずに。千切りから完成まで大体30分です。
このレシピの生い立ち
常備菜やお弁当のおかずになる物を考えてみました。が、調味料や材料が切れていて有り合わせの物で半分やっつけで作ってみたら思いのほか美味しかったのでアップしました。適当でごめんなさい。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを4cmの長さで千切りにする。固い所・芯等も同様に。ソーセージも2mm幅4cmの長さでスライス。
- 2
キャベツを水洗いして水切りする。水切りはこんなもんかな？位の感じ。
- 3
フライパンに水切りしたキャベツ・ソーセージを乗せその上にうどんスープの素をかける。
- 4
強火で火を入れ嵩が少し減ったら中火弱にして混ぜながら煮てゆく。
- 5
汁気が無くなりかけてきたらお好みでコショウを数振りかけざっと混ぜて完成。
- 6
コショウ無しでもキャベツの甘みとスープの素の塩気のバランスだけで頂けると思います。
コツ・ポイント
試していませんが出汁は塩コンブやコンソメでも良いかも。コショウを入れるのは男性向きかもしれません。ソーセージはベーコンでも代用可だと思います。
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