HB*かぼちゃコロン食パン

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なにも付けずに食べられる美味しいパンになりました★かぼちゃをチンする時間によって変化が楽しめます♪
このレシピの生い立ち
なにも付けずに美味しく食べられるパンをと思い味を濃い目に付けました。かぼちゃをマッシュにする時間を短縮し角切りで投入

HB*かぼちゃコロン食パン

なにも付けずに食べられる美味しいパンになりました★かぼちゃをチンする時間によって変化が楽しめます♪
このレシピの生い立ち
なにも付けずに美味しく食べられるパンをと思い味を濃い目に付けました。かぼちゃをマッシュにする時間を短縮し角切りで投入

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材料

1斤
  1. 強力粉 210g
  2. 薄力粉 40g
  3. かぼちゃ 100g
  4. 180cc
  5. メープルシロップ 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ2
  7. スキムミルク 大さじ1.5
  8. 小さじ1
  9. バター 15g
  10. シナモン 小さじ半分~
  11. イースト 小さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃをラップに包みレンジで1分チン、角切りにする。柔らかな所は崩れて練りこまれ固いところは形が残ります

  2. 2

    材料をセットし焼き色『淡』でスタート。★うちのHBは混ぜこみ材料があとから投入されるタイプです。

  3. 3

    かぼちゃペーストを練りこんでプチパンに♪

  4. 4

    【丸ぱん】にしました。水を170ccにして下さい。ミリン小さじ2に水小さじ半分弱入れてドリール代用です。

コツ・ポイント

かぼちゃをチンする時間を倍にすると生地に練りこまれます。みじん切りで生のまま投入するとぷちぷち可愛いです。

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あっぷる♥北海道在住♡カテゴリ(普通=食費公開)*どさんこ応援隊NO.9*おから同盟登NO.30
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