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納豆カレー炒飯
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納豆カレー炒飯-レシピのメイン写真

納豆カレー炒飯

なっは。
なっは。 @cook_40050375

冷蔵庫にある余りものだけで作った簡単レシピです♪ 賞味期限が迫ってたものも加熱するから安心!
このレシピの生い立ち
余りものを使って何かできないか…と考えていたら、なんとなくできてしまいました。カレーと納豆の組み合わせ、意外と美味しいですよ。

冷蔵庫にある余りものだけで作った簡単レシピです♪ 賞味期限が迫ってたものも加熱するから安心!
このレシピの生い立ち
余りものを使って何かできないか…と考えていたら、なんとなくできてしまいました。カレーと納豆の組み合わせ、意外と美味しいですよ。

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納豆カレー炒飯

なっは。
なっは。 @cook_40050375

冷蔵庫にある余りものだけで作った簡単レシピです♪ 賞味期限が迫ってたものも加熱するから安心!
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余りものを使って何かできないか…と考えていたら、なんとなくできてしまいました。カレーと納豆の組み合わせ、意外と美味しいですよ。

冷蔵庫にある余りものだけで作った簡単レシピです♪ 賞味期限が迫ってたものも加熱するから安心!
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材料

1人分
  • ごはん 約1合
  • カレールゥ 1カケ
  • 納豆 1パック
  • なす 小2本
  • キャベツ 2,3枚
  • にんじん 小1/2本
  • 卵 1個
  • ごま油 適量
  • 熱湯 適量
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作り方

  1. 1

    カレールゥを熱湯で溶いておく。水が少なめの方が後でぐちゃぐちゃになりません。
    なす、キャベツ、にんじんなど野菜はあらかじめ切っておく。

  2. 2

    フライパンに多めにごま油をしき、なすを炒める。ある程度炒まったら他の野菜を入れ、ごはん・納豆を入れる。

  3. 3

    溶いておいたカレールゥを加え、味が染みてきたら皿に移す。

  4. 4

    使っていたフライパンに少し油をひき、半熟卵を作る。
    それを乗せたらできあがり♪

コツ・ポイント

野菜は適当に冷蔵庫に入ってたものを入れただけなので、ほかの野菜も入れておっけーです。お好みで大葉や梅を乗せるとまた美味しい。 なすを使う場合のみ、ごま油は多めに入れてください☆

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なっは。
なっは。 @cook_40050375
2008/07/04 13:49に公開
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このレシピのキーワード

炒飯 なす にんじん キャベツ 卵 納豆 ご飯

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