レモンを絞りマスタードと塩胡椒と合わせソースにします。玉ねぎを切りレモンとマスタードのソースに漬けます。

鶏もも肉を切りレモンとマスタードのソースに潜らせクレイジー・レモンペッパー・マリネードを肉に振り焼きます。

肉が焼けたら鍋にオリーブオイルを入れ漬け込んだ玉ねぎとソース、焼いた鶏もも肉と水１カップを入れます。

中火で１０分くらいグツグツと煮詰めていきます。水分が減ってきたら塩加減を調整し盛り付けて完成です。