トマトのマリネサラダ♪

りんりん♪♪♪
りんりん♪♪♪ @cook_40023697

夏は簡単さっぱり、火を使わないサラダで決まり♪
このレシピの生い立ち
おいしいトマトの時はそのまま食べるけど、
そうじゃないトマトの時にはこのやり方で食べます。

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夏は簡単さっぱり、火を使わないサラダで決まり♪
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おいしいトマトの時はそのまま食べるけど、
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材料

４人分
  1. トマト ４コ
  2. 玉ねぎのみじん切り ８分の１コ分
  3. しょう油 大さじ１
  4. 酢 大さじ１
  5. エコナなどの油 大さじ１
  6. みりん 大さじ半分

作り方

  1. 1

    トマトは薄目にスライスして、お皿に並べる。

  2. 2

    その上にみじん切りにした玉ねぎをのせる。

  3. 3

    しょう油、酢、油各大さじ１とみりん大さじ半分を混ぜて、２に回しかける。

  4. 4

    ラップをして冷蔵庫で３０分～１時間くらい冷やせば、できあがり。

コツ・ポイント

出来てすぐでも食べれるケド、少しなじませた方がおいしいので、
料理を始める最初に作って冷やしておくとグゥ～♪

新玉ねぎならばスライサーでスライスしてもOK。
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なるべく手作りで少ない種類の調味料で調味料の分量も簡単でササっと時間をかけずにいろんなごはんができるといいなー(*´▽｀*)と思いながらお料理してます。レシピの調味料など、随時変更しています。大切な人が喜んでくれるようにお酒にも白米にも合うごはんを今日もつくります(*´꒳`*)
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