新じゃがをきれいに洗い、キッチンペーパーで包む。包んだ上から水(小匙1程度)をかけ、ラップでくるむ。

フライパンにサラダ油を入れて熱し、おろしにんにくをサラダ油の上に入れる。

にんにくの香りがしてきたら、ウインナーを入れて炒め、にんにくと絡まったら、新じゃがを入れて炒める。

新じゃがを木ベラで食べやすい大きさに砕きながら炒め、塩胡椒で味をつけて出来上がり♪

写真はマッシュルーム入りです。
マッシュルームを入れる場合は、厚めにスライスして新じゃがを入れる前に入れてください。

2015/06/14 話題のレシピ入り！ありがとうございます☆

2015/06/24 「ジャーマンポテト」「ジャーマン」の人気検索でトップ10入り！ありがとうございます☆