水に寒天を加え、煮溶かす

ゆであずき、黒糖を加え、ムラの無いようによく混ぜる

コンデンスミルクを加える

氷水を張ったボウルに鍋を漬け、とろみが出るまで混ぜる。

バットにラップを引き、４を流し入れる。
型は、流し缶があればベスト♪　栗の甘露煮を並べて、冷蔵庫で冷やす。

2008/10
日本缶詰協会のレシピ冊子に掲載されました♪

ヾ(*´∀｀*)ノ

１０／１３話題入り
(*v_v)ｱﾘｶﾞﾄｳﾟ.:｡+ﾟ