赤ちゃんのおやつにも、ふわふわパンケーキ
MAPLEあゆみ @cook_40085132
卵がokになる離乳食後期からの赤ちゃんのおやつにも！砂糖なしなので大人にもヘルシー♪な簡単ふわふわパンケーキです。
このレシピの生い立ち
子供も食べられるふわふわパンケーキを作りたくて。
赤ちゃんのおやつにも、ふわふわパンケーキ
卵がokになる離乳食後期からの赤ちゃんのおやつにも！砂糖なしなので大人にもヘルシー♪な簡単ふわふわパンケーキです。
このレシピの生い立ち
子供も食べられるふわふわパンケーキを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
卵は卵黄と卵白に分ける
- 2
卵黄に牛乳を加えて混ぜる
- 3
さらに薄力粉、ベーキングパウダーをふるいにかけながら加えて切るようにやさしくまぜる。粉が混ざり切らなくてもok。
- 4
卵白を泡立てる。ボールをひっくり返しても流れないくらいかたくなったらok。
- 5
3に4を入れて切るように混ぜる。やさしくさっくりと。ここもまざりきらなくてok。
- 6
フライパンを弱火で温め、油をしいてキッチンペーパーで余分な油は拭き取っておく。
- 7
生地をスプーンですくって10cm程度×4つに分けて並べる
- 8
弱火のまま蓋をして5分焼いたら、蓋を取って裏返して3分
- 9
焼き上がったらふわふわなうちに食べてくださいね～♪
コツ・ポイント
薄力粉を入れたボールは決して強くかきまぜないこと！やさしくきるように、混ざりきらなくてもokと思って下さい♪
砂糖なしなので大人用には食べるときにバター、シロップやジャムをかけるといいかなと思います♪
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