れんこんのスパイスライス
Lantana @Lantan_s
蓮根をちょっとスパイスきかせてみました♪
このレシピの生い立ち
大好きな蓮根を、主人が好きなインド料理風にしてみました。簡単にできるのに、結構美味しくて主人と弟と3人であっという間に食べちゃいました。
れんこんのスパイスライス
蓮根をちょっとスパイスきかせてみました♪
このレシピの生い立ち
大好きな蓮根を、主人が好きなインド料理風にしてみました。簡単にできるのに、結構美味しくて主人と弟と3人であっという間に食べちゃいました。
作り方
- 1
ごはんを普段どおり炊いておく。
蓮根は5ミリ角位に切り、水につけておく。
にんにくはみじん切り。
- 2
フライパンに油を入れ、にんにくを入れていい香りがするまで炒め、そこに水気を切った蓮根を入れてよく炒める。美味しそうな焼き色がつくまで。
- 3
②に*のスパイスを全部入れてよく混ぜ、そこにごはんも入れてよく混ぜたら出来上がり♪
コツ・ポイント
スパイスはお好みで加減してくださいね♪
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