もやしのナムル

人造人間みゅう
人造人間みゅう @cook_40044470

豆もやしを買ったときのもやしが入っている袋に書いてあったレシピです。凄く簡単にできて大人の味で美味しかったです。
このレシピの生い立ち
豆もやしを買ったときのもやしが入っている袋に書いてあったレシピです。ニラがなかったので代わりにエリンギを使って作りました。凄く簡単にできて大人の味で美味しかったです。

もやしのナムル

豆もやしを買ったときのもやしが入っている袋に書いてあったレシピです。凄く簡単にできて大人の味で美味しかったです。
このレシピの生い立ち
豆もやしを買ったときのもやしが入っている袋に書いてあったレシピです。ニラがなかったので代わりにエリンギを使って作りました。凄く簡単にできて大人の味で美味しかったです。

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材料

4人分
  1. 大豆もやし 2袋
  2. エリンギ 1パック
  3. いりごま 大さじ3〜4
  4. ・醤油 大さじ3
  5. ごま 大さじ4
  6. おろしニンニク 2片分
  7. ・豆板醤 大さじ1
  8. ・一味唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    ボールにすべての調味料を合わせておく。

  2. 2

    エリンギは短冊切り(薄く)にしてさっと茹でる。豆もやしもさっと茹でる。

  3. 3

    お湯をしっかり切り、熱いうちにボールの調味料と和える。

コツ・ポイント

エリンギも、豆もやしも茹ですぎないほうがおいしいみたい。

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人造人間みゅう
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はじめまして、人造人間です。みなさんのレシピを拝見させていただくことが多いのですが、たまには自慢のレシピも紹介していきたいと思ってます☆
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