夏野菜の甘酢醤油

Name: 夏野菜の甘酢醤油
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茄子 1本; ズッキーニ 小１本; パプリカ（赤・黄） 各半分; 寿司酢 １００ｃｃ; 麺つゆ ５０ｃｃ; 柚子胡椒 小さじ１～２（好みで）

野菜だけしか使ってませんけれど、素揚げしてあるので満腹感があります。
このレシピの生い立ち
前日に残ったパプリカを使いきるために作りました。

材料

野菜を熱いうちに調味液に漬けることくらいです。
冷蔵庫で冷たく冷やしても美味しいですよ。

2008/07/02 22:01に公開

食べることが大好きで、作るのも大好きです。テレビで美味しそうなお料理を見ると想像で作ったりもします。お休みの日はビールやワイン片手にキッチンで過ごしてます。こちらでブログを書いてますhttp://plaza.rakuten.co.jp/kuidaoretarou/良かったら見て下さいませ。

その他のレシピ