オイルサーディンで☆バーニャカウダ♪

Name: オイルサーディンで☆バーニャカウダ♪
Yield: オイルサーディン1缶で作ります☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: オイルサーディン(いわし油漬) 1缶(固形量75g); にんにく 2片; 玉ねぎ 1/4個; オリーブオイル 大さじ3; ブラックペッパー 3ふり; 生クリーム 100ｍｌ; 塩 小さじ1/3; おうちにあるお野菜 食べたいだけ(*‾∇‾*)

amaco・ @cook_40064417

バーニャカウダソースは
２～３日冷蔵庫で保存も出来ますよ♪
お野菜を変化させて毎日お野菜パクパク食べれます(*´▽｀*)
このレシピの生い立ち
お店で食べた味やレトルトのソースの味で好きな部分をMIXさせて作りました♪

オイルサーディンで☆バーニャカウダ♪

amaco・ @cook_40064417

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材料

オイルサーディン1缶で作ります☆

バーニャカウダソース■
オイルサーディン(いわし油漬) 1缶(固形量75g)
にんにく 2片
玉ねぎ 1/4個
オリーブオイル大さじ3
ブラックペッパー 3ふり
生クリーム 100ｍｌ
塩小さじ1/3
お野菜■
おうちにあるお野菜食べたいだけ(*‾∇‾*)

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作り方

1

にんにくと玉ねぎはみじん切りにします☆
2
お鍋にオリーブオイルを入れ、弱火でにんにくと玉ねぎを炒めます。焦げ付かない様にヘラ等で混ぜながら炒めます☆
3
②がしんなりすれば→オイルサーディンのいわしを入れ☆ヘラでいわしを潰しながらそのまま5分位弱火で炒めます☆
4
生クリームを入れてかき混ぜながら温め、最後に塩・ブラックペッパーで味を調え☆ソースの出来上がり♪

コツ・ポイント

お野菜は参考までに載せましたが、冷蔵庫にある物でも常備野菜でもなんでもソースに合いますよ
☆生野菜～温野菜☆
旬のお野菜をた～っぷりいただけます(*´▽｀*)

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つくれぽ

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amaco・ @cook_40064417

2015/09/12 07:43に公開

私のレシピを参考にして下さり有難うございます♡そして。つくレポを届けて下さる皆様☆嬉しく拝読しています♫有難うございます♡娘達がおうちごはんを作る時に役にたてるレシピ集になる様に´∀｀メモしています＊私のレシピ。見直した時にうっかり説明が抜けていたり(;・∀・)わかりにく表記があれば訂正をしております。印刷して下さった皆様♡スイマセン(_ _*)ぬか漬け好きの発酵同盟 : NO4

このレシピのキーワード

バーニャカウダいわしオイルサーディン生クリームにんにく玉ねぎ

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