牛肉ころころコロッケ

Name: 牛肉ころころコロッケ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ジャガイモ 中4個; 牛肉切り落とし 200ｇ; 玉ねぎ 1／2; 塩コショウ 少々; 卵 1個; 小麦粉 100ｇ; パン粉 衣用; 揚げ油 適量

ホクホクコロッケの中身は、挽肉ではなく牛肉のバラを使用しました。牛の味がしっかりしていておいしい～。
このレシピの生い立ち
祖母が作るコロッケは。牛肉と玉ねぎのうまみがそのままジャガイモに味付けされて、塩コショウだけなのにとても美味しいです。

材料

4人分

荒めに潰したジャガイモと衣は、小麦粉と卵を混ぜてしまうことによりはげない衣になります。

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？トイプードルあろはさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

2012/12/09 00:09に公開

私の好きなこと。①食べること②旅行③料理すること。旅行で食べた味を思い出し再現して作るのが好きです。ただ・・・・・一度食べて美味しいと毎日食卓に登場してしまうことも・・・・

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