トンカツ★ほんのり磯風味
しょのみぃ @cook_40032327
いつものトンカツに一工夫。
衣に青海苔加えて、ほんのり磯の香りです♪
このレシピの生い立ち
お料理の本に、ローズマリーやら何やら入れた「香草焼き」が載っていたが、我が家にそんな香草類はない！ので、青海苔入れてみました～。
トンカツ★ほんのり磯風味
いつものトンカツに一工夫。
衣に青海苔加えて、ほんのり磯の香りです♪
このレシピの生い立ち
お料理の本に、ローズマリーやら何やら入れた「香草焼き」が載っていたが、我が家にそんな香草類はない！ので、青海苔入れてみました～。
作り方
- 1
豚肉は筋切りし、包丁の背でたたいてのばし、塩コショウをしておく。
- 2
小麦粉は、ミルミキサーやすり鉢などで細かくしておく。★の材料を合わせておく。
- 3
豚肉に小麦粉・卵・「2」で合わせておいた衣の順につける。フライパンに多めの油を入れ、揚げ焼きにする。完成♪
コツ・ポイント
最初に★の材料を合わせておく。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17755960
