豚肉に塩胡椒をし→小麦粉をし一握りし→卵を絡め→パン粉を付けます。（一つのボールの中でやります）

フライパンに油を入れます。①の形を整え揚げ焼き。両面きつね色に焼きます。

お皿に盛り付け、お好みで粉チーズを振りかけて出来上がり。