HB使用☆丸ごと！グレープフルーツ食パン
ゴメ子 @cook_40030644
グレープフルーツとはちみつのフルーティーな食パンが焼けました＾＾ｖ
このレシピの生い立ち
グレープフルーツが沢山あったので、何となくパンに入れてみました。相性のいい蜂蜜を入れたらウマウマ～＊＾-＾＊
HB使用☆丸ごと！グレープフルーツ食パン
グレープフルーツとはちみつのフルーティーな食パンが焼けました＾＾ｖ
このレシピの生い立ち
グレープフルーツが沢山あったので、何となくパンに入れてみました。相性のいい蜂蜜を入れたらウマウマ～＊＾-＾＊
アプリでひらく作り方
- 1
HBのパンケースに無塩バター以外の材料を入れ、「生地作りコース」を選択してスタート！5分後にバターを投入する。
- 2
生地が出来上がったら、台に取り出し、軽くガスを抜いて2分割。丸めてラップか濡れ布巾を被せて10分程ベンチタイム。
- 3
生地を形成し、油脂を塗った型に入れる。乾燥に注意して2次発酵。型の淵くらいまで膨らんだら終了。
- 4
200℃に温めたオーブンで30分焼く。焼けたらショックを与えて型から出して出来上がり☆
-
- 5
＊補足＊
お好みでスキムミルクを入れてもOkです♪10ｇ入れるとミルキー感が出てまた美味しかったです。
コツ・ポイント
グレープフルーツは1個前後で150ｇです。足りなければ水を足して150ｇにして下さい。焦げやすいので、様子を見ながらアルミホイルで焦げを防いでください。オーブンの温度はご家庭のオーブンに合わせて下さいね♪ルビーを使うとオレンジ色に♪
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