牛肉の簡単ロースト 梅バターソース
パナソニック @cook_40085326
※このレシピは、パナソニック スチームオーブンレンジ ビストロNE-BS1200を使用して作成しています。
このレシピの生い立ち
ビストロ電子レンジ科
牛肉の簡単ロースト 梅バターソース
※このレシピは、パナソニック スチームオーブンレンジ ビストロNE-BS1200を使用して作成しています。
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ビストロ電子レンジ科
アプリでひらく作り方
- 1
肉は直径が大きいものは縦半分に切る。（厚さ4cm）
- 2
肉にAをもみ込む。（20分程度おくと、さらに味がしみ込みます）
- 3
給水タンクに満水まで水を入れる。
2の肉をグリル皿の左側にのせ、上段に入れる。 -
- 4
【料理集：番号で選ぶ：No.18】に設定し、スタートボタンを押す。
※手動のとき「蒸し焼き10分コース」 - 5
加熱後、すぐにアルミホイルに包んで10分ほど寝かせる。 （なるべく温かい場所に置く）
- 6
粗熱が取れたら切り分け、好みのサラダを添える。
- 7
ソースを作る。
梅干しは種を取り除き、果肉をできるだけみじん切りにする。 - 8
耐熱ガラス製ボールに常温にしておいたバターを入れ、みじん切りにした梅を加えて庫内中央に置く。
- 9
【手動［レンジ］：150Ｗ：約3分】に設定し、スタートボタンを押す。
仕上げに粗びき黒こしょうを加える。
コツ・ポイント
●耐熱ガラス製ボールは直径約25cmのものを用意してください。
※機種、品番により加熱時間が異なりますので、状態を確認しながら、時間の調整をしてください。
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