メープルシロップ＆ヨーグルトジェラート
Chaitai @cook_40055786
混ぜて冷やすだけ！ヨーグルトの酸味とメープルシロップの甘さのバランスが絶妙。クリームチーズのコクも美味しい(*^^*)
このレシピの生い立ち
友人から甘いチョコレートケーキをもらった時に、それに添えるアイスクリームが欲しかったので簡単に揃う材料で作れるアイスやジェラートを考えて作りました。
メープルシロップ＆ヨーグルトジェラート
混ぜて冷やすだけ！ヨーグルトの酸味とメープルシロップの甘さのバランスが絶妙。クリームチーズのコクも美味しい(*^^*)
このレシピの生い立ち
友人から甘いチョコレートケーキをもらった時に、それに添えるアイスクリームが欲しかったので簡単に揃う材料で作れるアイスやジェラートを考えて作りました。
アプリでひらく作り方
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【参考】
材料は３つだけ！今回はプレーンのクリームチーズを使いましたが、リコッタチーズでもOK -
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材料をミキサー（あるいはフードプロセッサー）に入れ、滑らかになるまで混ぜる
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- 3
保存容器に【２】を入れて冷凍庫で４時間～５時間ほど入れて固める
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- 4
４時間後、一度取り出してスプーンなどで混ぜ合わす。この時点で既に美味しいです(*^^*)
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- 5
混ぜ合わせたら、さらに２時間ほど冷凍庫に入れる
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【アレンジ】
酸味のあるジェラートなので甘すぎるケーキなどに添えても美味しいです。 -
- 7
【アレンジ】
マヌカハニーでマリネしたオレンジと合わせました。めっちゃくちゃ美味しい -
コツ・ポイント
混ぜて冷凍庫で冷やし固めるだけです(*^^*)ジェラートは冷凍庫で冷やしすぎるとカチカチに凍ってしまうので、食べる前に、スプーンなどで取れるぐらいまで放置しておく（溶けすぎないように！）
つくれぽ
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