焼き菓子などのバターや油脂の代用品としてアメリカで健康志向の人によく使われているものです！

このレシピの生い立ち
バターをあまり使いたくない・・・と思っていたところ、そういえばプルーンピューレっていうのがあっちで使われていた！と思いつき、まあつくれるんじゃない？という軽いノリで作ってしまったものです。