イタリア風蒸し焼きクッキー

パナソニック @cook_40085326
※このレシピは、パナソニック スチームオーブンレンジ ビストロNE-BS1200を使用して作成しています。
このレシピの生い立ち
ビストロ電子レンジ科
イタリア風蒸し焼きクッキー
※このレシピは、パナソニック スチームオーブンレンジ ビストロNE-BS1200を使用して作成しています。
このレシピの生い立ち
ビストロ電子レンジ科
作り方
- 1
牛乳を耐熱容器に入れ、庫内中央に置く。 【手動[レンジ]:300W:約2分】に設定し、スタートボタンを押す。
- 2
クッキーを袋に入れ、粗めにつぶす。(つぶしすぎに注意する)
- 3
【1】の牛乳に【2】を加えて、クッキーに牛乳を吸わせる。 粗熱が取れたら、卵、混ぜ合わせたおいたAを加えて混ぜる。
- 4
バナナの皮をむき、縦半分に切る。
- 5
切った断面に砂糖(分量外)をまぶし、グリル皿の中央に、 四角い枠になるように並べる。(切った断面が下になるように置く)
- 6
枠の中に【3】の生地を流し込み、上段に入れる。
- 7
【料理カテゴリー:10分メニュー:蒸し焼き10分】に設定し、スタートボタンを押す。
- 8
加熱後、表面にラップをして、粗熱が取れるまで常温で冷やす。 さらに、冷蔵庫で冷たくなるまで冷やす。
- 9
生クリームに砂糖を加え、七分立て(トロトロした状態)まで泡立てる。
- 10
冷えた【6】をカットし、好みのフルーツ、蒸し焼きしたバナナ、生クリームを色よく盛り付ける。
コツ・ポイント
※機種、品番により加熱時間が異なりますので、状態を確認しながら、時間の調整をしてください。
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