【エリミネーションダイエット】ハーブ野菜

Name: 【エリミネーションダイエット】ハーブ野菜
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 1/8個; じゃがいも 小1個; パプリカ 1/2個; 玉ねぎ 1/2個; その他お好みの野菜 適量; オリーブオイル 大さじ2; ハーブミックス 適量; 塩コショウ 適量

hi0518 @cook_40126501

野菜をカットして、ハーブミックスを振りかけて、オーブンでローストするだけの、簡単、でもしっかりおかずになる一品！
このレシピの生い立ち
かぼちゃが安売りしていて、余っていたためローストしたら、とっても甘くておいしくて、ローストベジタブルにハマりました！しかもめっちゃ簡単で洗い物も楽ちん♪エリミネーションダイエット中でも楽しめるおかずです。

【エリミネーションダイエット】ハーブ野菜

hi0518 @cook_40126501

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材料

2人分

かぼちゃ 1/8個
じゃがいも小1個
パプリカ 1/2個
玉ねぎ 1/2個
その他お好みの野菜適量
オリーブオイル大さじ2
ハーブミックス適量
塩コショウ適量

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作り方

1

オーブンを180℃に温めておく。
2

野菜は食べやすい大きさに切る。ゴロっと大きめがオススメ！
3

鉄板にクッキングペーパーをしき、切った野菜を並べる。
4

野菜の上にオリーブオイルをスプーンで少しずつ垂らしていく。
5

野菜の上からハーブミックスを振りかける。
6

オーブンで20~30分、野菜が柔らかくなるまでローストする。
7

お皿に盛りつけて、塩コショウを振りかけて完成！

コツ・ポイント

ローストする時間は、お使いのオーブンによって異なる場合がありますので、適宜調節してください。

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つくれぽ

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hi0518 @cook_40126501

2015/06/01 06:40に公開

アトピー持ちの為、エリミネーションダイエット実践中。アレルギーの原因となりうる以下の食材を３週間排除します。限られた食材でシンプルだけどおいしいレシピを考案しています。トマト、コーン、柑橘系の果物、ナッツ類、ゴマ、魚介類、ソーセージ等の加工肉、卵、小麦類全般、大豆、味噌、豆腐、植物性オイル（オリーブオイルとココナッツオイルはOK）、カフェイン、ソフトドリンク、乳製品全般、チョコレート、人工甘味料

このレシピのキーワード

かぼちゃパプリカじゃがいもハーブ玉ねぎ

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